| 产地 | 江苏 |
|---|---|
| 是否进口 | 否 |
| 主要用途 | 水分保持剂 膨松剂 |
| 标准 | GB25567-2010 |
| 包装 | 25KG/包 |
| 等级 | 食品级 |
| 含量 | 99 |
| 品牌 | 信维 |
| 型号 | 焦磷酸二氢二钠 |
一、化学名 焦磷酸二氢二钠 别名 酸性焦磷酸钠、焦磷酸二钠 SAPP
二、化学结构 分子式Na2H2P2O7分子量 221.94 CAS 7758-16-9
三、性状 白色单斜晶系结晶性粉末或熔融体，相对密度1.860，有吸湿性。220℃以上分解生成偏磷酸钠，可与2价镁离子和2价铁离子形成螯合物。溶于水（10g/100Ml,20：℃）,1%水溶液的pH为4.0~4.5，水溶液与无机酸加热则水解成磷酸；不溶于乙醇。
四、功能作用 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂。
五、制法 磷酸中加入碳酸钠形成磷酸二氢钠，加热至200℃而得。
六、内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
七、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
| 项目 | GB25567-2010 | FCC(7) |
| 含量/% | 93.0~100.5 | 93.0~100.5 |
| 砷（As）/(mg/kg) ≤ | 3 | 3 |
| 氟化物（F）/% ≤ | 50mg/kg | 0.005 |
| 重金属（Pb）/(mg/kg) ≤ | 10 | — |
| 水不溶物/% ≤ | 1.0 | 1.0 |
| 铅（Pb）/(mg/kg) ≤ | 2 | 2 |
| pH（10g/L） | 4.0±0.5 | — |
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