嘉辰 8002-43-5 卵磷脂

中文同义词:卵膦脂或膦脂酰胆碱;磷脂酰胆碱;L-A-磷脂酰胆碱,卵磷脂 XVI-E;L-A-卵磷脂;L-A-卵磷脂 II-S型;L-A-卵磷脂 X-E型;大豆卵磷脂;卵磷脂

英文名称:Lecithin

CAS号:8002-43-5分子式:C42H80NO8P分子量:758.06EINECS号:232-307-2

性质

闪点 57 °C

储存条件 2-8°C
溶解度 chloroform: 0.1 g/mL, slightly hazy, slightly yellow to deep orange
form solution
水溶解性 NEGLIGIBLE

用途 用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂  注射用乳化剂和脂质体原料