| PH值 | 6.0-10.0 |
|---|---|
| 保质期 | 24个月 |
| 产地 | 四川 成都 |
| 等级 | 食品级 |
| 分子量 | 231-767-1 |
| 目数 | 100目 |
| 颜色 | 白色 |
| 主要用途 | 保持水分 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 含量 | 99% |
| 品牌 | 绿骋 |
| 型号 | 食品级 |
| 加工定制 | 否 |
一、简介
中文名称:焦磷酸钠
中文同义词:十水合焦磷酸钠,ACS;焦磷酸钠 25KG;二磷酸四钠十水合物
英文名称:Sodium pyrophosphate decahydrate
CAS号:13472-36-1
分子式:H20Na4O17P2
分子量:446.06
EINECS号:603-854-8
二、性状
无色单斜结晶或白色结晶或白色结晶性粉末。相对密度1.824。熔点880℃。溶于水，不溶于醇。其水溶液呈碱性(1%的水溶液Ph值为10～10.2)，在干燥空气中易风化。加热至100℃时失去结晶水。水溶液加热煮沸则成，具有较强的Ph缓冲性，对金属离子有一定的螯合作用。有吸湿性，需密封保存。
三、用途
用作软水剂，锅炉除垢剂，金属离子螯合剂。分散剂，印染和精漂时的助剂。合成洗涤剂的添加剂。油井泥浆的调节剂。用作电镀液中铜的络合剂。
在食品加工中用作品质改良剂，可用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等。
用作品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、肉制品、奶制品、面制品、豆制品等
用作分析试剂、软水剂、分散剂及乳化剂 用途用作分析试剂、软水剂、除锈剂、分散剂和乳化剂 用作水软化剂、乳化剂、金属洗涤剂、锅炉水处理剂、钻井泥浆粘度调节剂等
