供应食品级焦磷酸钠作用 用途

PH值	见说明
保质期	24个月
产地	西安
等级	食品级
分子量	见说明
目数	80目
性质	白色粉末
颜色	白色
重金属	0.0001
主要用途	保持水分
执行质量标准	国标
含量	99
品牌	拉维亚
型号	食品级
加工定制	是
质量认证	ISO9001-2000

食品级焦磷酸钠生产厂家  焦磷酸钠厂家价格

使用方法： 将本产品的干粉或者水溶液加入到食品中，混合均匀即可。 溶解时，应注意搅拌，避免集中倒入水中，避免缩聚形成团块。   用量： 焦磷酸钠在食品加工中一般添加0.5-3‰， 在水产品加工中添加量为3%。 用 途 ：      可用作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂等，应用于 肉制品、奶制品、面制品、水产品、酱油、果蔬饮料等食品中。 用作酱油、果汁的色泽的改进剂、品质改良剂。在食品加工中作为品质改良剂、乳化分 散剂、缓冲剂、螯合剂等，具有缩合磷酸盐的通性，螯合、分散作用明显，可抗絮凝； 能防止脂肪氧化，酪蛋白增粘等作用。PH值高时，具有抑制食品腐败、发酵的作用。主 要用于肉类及水产品加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素。也可用于淀 粉制造等，多与其他缩合磷酸盐复合使用。 贮存与运输：应贮存在干燥，通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装            轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。 行，生产饮料时将0.1-0.3%的本品用水溶解后加入，搅拌混合后再罐装，生产鱼丸、肉丸时，在打浆过程中把本品溶解成溶液加入，均匀打浆30-40分钟，再按原工艺操作