品牌:古田玉耳食用菌
保质期:12个月
产品产地:福建古田
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| 保质期 | 12个月 |
|---|---|
| 产品产地 | 福建古田 |
| 等级 | 特级 |
| 品种 | 竹荪 |
| 品牌 | 古田县大桥镇玉耳果蔬专业合作社 |
| 型号 | 竹荪 |
竹荪:历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。其营养丰富，据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护**，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
