供应食品级焦磷酸钠作用 用途

价格:￥11.00/公斤
品牌:拉维亚 裕华
PH值:见说明
保质期:24个月
起订:25公斤
供应:10000公斤
发货:1天内

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PH值	见说明
保质期	24个月
产地	西安
等级	食品级
分子量	见说明
目数	80目
性质	白色粉末
颜色	白色
重金属	0.0001
主要用途	保持水分
执行质量标准	国标
含量	99
品牌	拉维亚
型号	食品级
加工定制	是
质量认证	ISO9001-2000

食品级焦磷酸钠生产厂家  焦磷酸钠厂家价格

使用方法： 将本产品的干粉或者水溶液加入到食品中，混合均匀即可。 溶解时，应注意搅拌，避免集中倒入水中，避免缩聚形成团块。   用量： 焦磷酸钠在食品加工中一般添加0.5-3‰， 在水产品加工中添加量为3%。 用 途 ：      可用作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂等，应用于 肉制品、奶制品、面制品、水产品、酱油、果蔬饮料等食品中。 用作酱油、果汁的色泽的改进剂、品质改良剂。在食品加工中作为品质改良剂、乳化分 散剂、缓冲剂、螯合剂等，具有缩合磷酸盐的通性，螯合、分散作用明显，可抗絮凝； 能防止脂肪氧化，酪蛋白增粘等作用。PH值高时，具有抑制食品腐败、发酵的作用。主 要用于肉类及水产品加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素。也可用于淀 粉制造等，多与其他缩合磷酸盐复合使用。 贮存与运输：应贮存在干燥，通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装            轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。 行，生产饮料时将0.1-0.3%的本品用水溶解后加入，搅拌混合后再罐装，生产鱼丸、肉丸时，在打浆过程中把本品溶解成溶液加入，均匀打浆30-40分钟，再按原工艺操作