PH值 | 见说明 |
保质期 | 24个月 |
产地 | 西安 |
等级 | 食品级 |
分子量 | 见说明 |
目数 | 80目 |
性质 | 白色粉末 |
颜色 | 白色 |
重金属 | 0.0001 |
主要用途 | 保持水分 |
执行质量标准 | 国标 |
含量 | 99 |
品牌 | 拉维亚 |
型号 | 食品级 |
加工定制 | 是 |
质量认证 | ISO9001-2000 |
食品级焦磷酸二钠生产厂家 焦磷酸二氢二钠厂家 价格
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显著增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中作为食品添加剂食用 各个食品中使用量: 装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 **使用量: 5.0g/kg 面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 **使用量: 5.0g/kg 杂粮粉 **使用量: 5.0g/kg 其他杂粮制品**冷冻薯条、冷冻薯饼) **使用量: 1.5g/kg 面包 **使用量: 3.0g/kg 饼干 **使用量: 3.0g/kg