| PH值 | 6.0-10.0 |
|---|---|
| 保质期 | 24个月 |
| 产地 | 四川 成都 |
| 等级 | 食品级 |
| 分子量 | 119.97700 |
| 目数 | 100目 |
| 颜色 | 白色 |
| 主要用途 | 保持水分 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 含量 | 99% |
| 品牌 | 绿骋 |
| 型号 | 食品级 |
| 加工定制 | 否 |
一、简介
化 学 名：磷酸二氢钠
英文名称：Monosodium Phosphate
分 子 式：NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O
CAS NO：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0
二、性状
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
三、用途
缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。
